Nie wiem czy to kwestia oszczędności, czy może wyróżnienia się, albo jednak znak naszych czasów czyli downsizing? Coraz częściej spotykam kamienie do ostrzenia noży o mniejszych powierzchniach. I oczywiście cieszę się, że jest wciąż możliwość wyboru innych marek ale...

Po takim wstępie zastanawiacie się pewnie, jak to się ma do japońskich noży? Czy w innych krajach jest takie miejsce jak Gdańsk-Gdynia-Sopot? Gdzie spotkamy trójmiasto w Japonii? Zaskoczę Was, bo moje myśli poszły zupełnie innym tropem. Yasugi - zacznijmy od źródła....

Takim sposobem łatwo jest wpaść w pułapkę. Bo co oznacza najładniejszy? Każdy ma inny gust i każdemu może się co innego podobać. Jedni cenią japońskie ostrza za prostotę, minimalizm, niezwykłą jakość wykonania. Inni natomiast za zdobienia, nietypowe wzory czy też...